Chokladmuffins!!

Här kommer receptet på muffinsarna som jag och Emma bakade!!

Ingredienser

fett och mjöl till formarna
3 msk smör
80g mörk choklad
2 dl mjöl
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakaopuver
2 tsk bakpulver
½ tsk bikabonat
en nypa salt
2 ägg
1 ½ dl mjölk


Tillagning

1. Sätt ugnen på 180°. Smörj och mjöla fördjupningarna i en muffinsplåt. Smält smöret i en liten kastrull på svag värme. Hacka chokladen smått.
2. Rör ihåp mjölet med sockret, vaniljsockret, kakao, bakpulver, birkbonat och salt i en skål. Rör ihop äggen med mölken i en annan skål.
3. Häll äggmassan i mjölblandningen, rör ihop till en jämn smet. Vänd ner chokladen.
4. Fyll fördjupningarna och grädda i ca. 20-25 min.

Tips!

För att få det extra gott kan man hälla chokladglasyr över. Smält vilken sorts choklad och häll över muffinsarna. Låt sedan stelna.